GImageReader — кроссплатформенный графический интерфейс для системы оптического распознавания символов Tesseract (распознавание текста в Linux). Поддерживается импорт изображений для распознавания текста из графических, pdf файлов и со сканера.
Графика
gImageReader

MeMaker

MeMaker — программа для создания аватаров (юзерпиков). В программе вы создаете аватар по аналогии с созданием фоторобота.
QElectroTech

QElectroTech — бесплатная программа для проектирования (рисования) электрических схем. Позволяет создавать схемы, используя большой набор функциональных элементов.
Pinta

Pinta — графический редактор с открытым исходным кодом. Обладает достаточным набором возможностей для несложного рисования и редактирования изображений.
Shutter

Shutter — программа для Linux, которая предназначена для создания скриншотов.
Converseen

Converseen — пакетный конвертер изображений. Позволяет преобразовать в автоматическом режиме изображения из одного формата в другой. Поддерживается более 100 форматов изображений.
MyPaint

MyPaint — бесплатный графический редактор для художников. Программа нацелена именно на рисование и включает большой набор инструментов для рисования. Огромное количество различных видов кистей, карандашей, распылителей и так далее.
Shotwell

Shotwell — бесплатный простой фото менеджер для Linux. Поддерживает импорт фото, теги, сортировку по дате, простейшее редактирование фото, оценки. Имеет простой и понятный интерфейс.
Phatch

Phatch — пакетный обработчик изображений (фотографий) для Linux. Предназначен для массовой обработки изображений.
Dia

Dia — бесплатная программа для Linux для создания диаграмм и блок-схем. Позволяет создавать UML диаграммы, диаграммы отношений, сетевые диаграммы и многие другие.
Gnome Paint

Gnome Paint — простая программа для рисования под Linux. Gnome Paint представляет собой аналог программы MS Paint Brush.
Xara Xtreme

Xara Xtreme Linux Edition (Xara LX) — бесплатный векторный графический редактор для Linux. Разработчики позиционируют свой продукт как очень быстрый и удобный в использовании векторный редактор. В Xara Xtreme представлен большой набор инструментов для создания векторных изображений.